용액의 증기 압력 내림





같은 부피의 설탕물과 증류수를 같은 모양의 컵에 각각 담았습니다. 어떤 용액이 더 빨리 증발할까요?

용액의 증기 압력 내림

설탕(비휘발성인 용질)이 물에 녹으면 설탕의 분자와 물의 분자간에 인력이 강하게 작용합니다. 따라서 농도가 높아질수록 물이 증발하기 어려워집니다. 또한 설탕 분자는 증발하지 않고 용액의 표면에 배열하므로, 물의 분자들이 증발할 수 있는 표면적이 줄어듭니다.
결국 비휘발성 용질이 녹아 있는 용액의 증기 압력은 순수한 용매의 증기 압력보다 낮아지게 됩니다.